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おひなさま

昨日今日は暖かくていいですね~☆

でも何だか花粉症になってきて鼻がムズムズ…。(_;)

昨日3月3日は★ひな祭り★という事で作りました~!!

旦那さんの妹さん親子と一緒にパシャリ

ちらし寿司とイチゴのババロア、シジミのすまし汁を作りました~!

ちらし寿司は家にある材料で、でもとっても豪華になりました(^^)v

イチゴのババロアは型にスポンジを下に引いてババロアの生地を流して固めました★

レシピはこちら↓
◎下準備
丸い型にバターかマーガリンを塗っておく。
あればスポンジをひいておく。 (15センチと18センチの丸型)

●材料
イチゴ…..1パック
豆乳(生クリーム) …..300
牛乳 …..300
ゼラチン…15㌘
砂糖 …..大3
練乳 …..20㌘
レモン汁…..少々
●作り方

① イチゴをミキサーかフォークで潰す。
レモン 汁を入れ混ぜる
※苺が酸っぱかったら、この時砂糖と合わせる
②牛乳、豆乳と砂糖を合わせてレンジで温める
③ゼラチンをお湯100ccで溶かす
④②を③に少しずつ入れて合わせて、だまにならないように熱がさめないうちに合わせる
⑤※苺は熱に弱いので、あら熱が冷めてる位で
①と④をあわせる
⑥型に流して冷蔵庫で冷ます※少しとろみがつく位まで冷ました方が型から流れ落ちない

あと、子供のおやつに簡単なクッキーも作りました

一口味見をしたら、子供の分がなくなってしまったのでまた作りま~す(笑)レシピも後日のせま~す

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